Hanneksen ruokakulttuuria kuvailtiin Museokadun aikoina italialais-ranskalais-töölöläiseksi.
Nyt mukaan on tullut vielä lohjalaisuus tuoden mukanaan entistä enemmän paikallisuutta
raaka-aineisiin – muihinkin kuin omeniin.
Hankinnoissa Hannes suosii pientuottajia ja sesongin raaka-aineita.
Luomulihalle on vakiotoimittaja,
leivät, sämpylät ja kakut leivotaan itse ja
suklaata tilataan tuoresuklaan tekijältä tarpeen mukaan.
Soita, tule käymään tai lähetä sähköposti ja kerro tilaisuudestasi ja toiveistasi,
niin suunnittelemme yhdessä ruokalistan.
